Použitie:

Škorica dodáva pokrmom sladkú, mierne horkastú a výrazne aromatickú chuť. Ochucujeme ňou sladké i slané pokrmy. Používa sa do kompótov, pečiva, do vareného vína, mäsitých pokrmov, do arabských, čínskych a mexických špecialít.