Koreninová soľ na výrobu klobás.
Použitie:
Klobásová zmes je vhodná na prípravu klobás, salám a iných zabíjačkových pokrmov. Zmes používame počas nakladania mäsa. Je možné ju použiť k ochuteniu všetkých druhov mletého mäsa a pri grilovaní.
Dávkovanie:
100 g zmesi postačuje na 2 kg mäsa:
1,2 kg bravčového pliecka
0,4 kg bravčového bôčika
0,4 kg hovädzieho predného
