Použitie:

Zemiakový škrob vyniká svojou jemnosťou. Je vhodný na zahusťovanie polievok, omáčok, krémov, obzvlášť vhodný je pri príprave mäsových pokrmov ázijskej kuchyne, ale i pre zjemnenie múčnikov, koláčov, pudingov, pečiva a sušienok.

Dávkovanie:

Škrob najprv rozpustíme v studenej vode a potom ho vlejeme do vriacej tekutiny a necháme zovrieť.
Na 1 liter tekutiny pridáme toto množstvo škrobu:
polievky: 10-15 g
omáčky: 20-40 g
Jedna polievková lyžica je asi 10 g škrobu.

Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.