Pečený losos
Potrebujeme: 2 podkovičky alebo filety z lososa, zmes korenia na ryby, šťava z 1/2 – 1 citróna, soľ, olej, maslo, voda
Príprava: Umytého a osušeného lososa z oboch strán posypeme zmesou korenia na ryby. Podľa chuti osolíme. Zapekaciu misu potrieme olejom a vložíme do nej ryby, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou a prikryjeme tenkými plátkami masla. Podlejeme troškou vody a pečieme prikryté vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C približne 30 minút. Podávame so zemiakovou kašou.
