Zemiakové placky
Potrebujeme: 800 g zemiakov, 1 veľká cibuľa, 2 – 3 strúčky cesnaku (podľa chuti aj viac), 80 g hladkej múky, 1 vajce, olej, zmes korenia na zemiakové placky, soľ
Príprava: Očistené a umyté zemiaky postrúhame do veľkej misy. Pridáme pretlačený cesnak, múku, vajce a zmes korenia na zemiakové placky. Podľa chuti osolíme. Zmes necháme 20 minút oddýchnuť. Cesto v malých dávkach lejeme na panvicu a pečieme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.
