Kurací gyros
Potrebujeme: 750 g kuracích pŕs, 2 cibule, 1 lyžica korenia na gyros, olivový olej, soľ, arabský chlieb
Príprava: Mäso pokrájame na rezance, pridáme korenie na gyros, 1 lyžicu oleja a premiešame. Necháme marinovať približne 1 hodinu. Marinované mäso prudko opečieme na rozpálenom oleji do ružova. Arabský chlieb zohrejeme, naplníme mäsom a posypeme cibuľou pokrájanou na veľmi tenké plátky. Prelejeme jogurtom zmiešaným s korením na tzatziky a podávame.
