Mäsové špízy
Potrebujeme: 3 ks cibule, 2 nožičky klobásy, 300 g kuracích pŕs, 200 g slaniny, 1 ks zelenej a 1 ks červenej papriky, mladá cuketa, zmes korenia Gril BBQ, čierne korenie mleté a soľ podľa chuti
Príprava: V miske zmiešame olej s korením grill BBQ. Podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie mleté. Do pripravenej marinády vložíme na kúsky nakrájané kuracie mäso a dôkladne premiešame. Necháme cez noc v chladničke odpočívať. Na špízy postupne napichujeme namarinované mäso, na kolieska nakrájanú cibuľu, klobásu a cuketu, na štvorčeky nakrájanú papriku. Pripravené špízy zabalíme do alobalu a pečieme pri teplote 200 °C približne 30 minút. Potom špízy vyberieme z alobalu a dáme späť do trúby. Pečieme ešte približne 10 minút.
