Pečené kuracie stehná s rajčinami a paprikou

Potrebujeme: 8 ks dolných kuracích stehien, 3 rajčiny, 2 zelené papriky, 1 – 2 cibule, 3 lyžičky zmesi korenia na kurča pikantné

Príprava: Umyté kuracie stehná poukladáme do hlbokého pekáča a posypeme zmesou korenia na kurča pikantné. Podľa chuti posolíme. Na vrch naukladáme nakrájanú papriku, rajčiny, cibuľu a podlejeme vodou. Prikryté pečieme približne 50 minút pri teplote 180 °C. Potom ho odokryjeme a necháme asi 10 minút zapiecť do chrumkava. Podávame s ryžou alebo zemiakmi.

Pikantné kuracie stehná s mrkvou

Potrebujeme: 4 ks kuracích stehien, mladá mrkva, zmes korenia na kurča pikantné, maslo

Príprava: Umyté kuracie stehná rozpolíme a vykostíme. Miesto kostí vložíme 1 – 2 očistené mrkvy a previažeme alebo spojíme s ihlou. Naplnené stehná posypeme zmesou korenia na kurča pikantné a vložíme do zapekacej misy vymastenej maslom. Pečieme zakryté približne 50 minút pri teplote 180 °C. Potom odokryjeme a zapečieme do chrumkava. Podávame nakrájané na plátky s novými zemiakmi.